バナナ酢ダイエットの効果

■　バナナ酢のルーツ

１９８０年、料理研究家の村上祥子さんが主婦業をこなしているある日の事、毎日塾にスポーツにと走り回っているお子さん達のために、体のエネルギー代謝がスムーズに行くようにと「バナナ酢(フルーツ酢）」を考案して飲ませたのが最初だと言われています。

それは、マラソン選手が当時よく飲んでいたというバーモントドリンクにヒントを得たものでした。それ以来このバナナ酢ダイエットで、ご家族全員疲れ知らずで、ご本人の村上祥子さんも肩こりや冷え性がが解消されると共に、以来スリムな体型を維持されているそうです。

■　バナナ酢の作り方

バナナ酢は市販されていますが、自分の好みに作って美味しくいただいたほうがよりダイエットに真剣味が出るかもしれません。

材料；バナナ　１本（約１００ｇ）　　黒砂糖　１００ｇ　　黒酢　２００cc　を用意しましょう。これら総てを瓶にそそいでレンジで３０秒加熱し、蓋を閉めて保存、翌日には飲むことができます。

１．　バナナを適当な大きさに切る。
２．　黒砂糖とバナナを瓶に入れ 黒酢を最後に注ぐ。
３．　瓶の蓋は外したままで、レンジでチン。（目安は６００Wで３０秒　５００Wで４０秒）
４．　レンジから取り出し、すぐに蓋をしめて、常温で１２時間ほど放置する。

注意点：瓶の中のバナナは約2週間で取り出すことです。

保存期間：1年ぐらいは問題ありません。

腐敗：バナナ黒酢は腐りません。バナナも全く腐りません。ただし、最初に酢からフルーツが頭を出していると、そこの部分にカビがはえることはあるようですので、酢を注いだとき表面にバナナが浮いていたら、指でおさえて表面を酢でコーティングしてから電子レンジにかけるようにすると良いでしょう。

保存方法：冷蔵、室温保存どちらでも保存期間は変わりはなし。好みによって冷えているほうが良い方は冷蔵をおすすめします。

１日の摂取量：大さじ３杯を目安にしましょう。多く飲んだからといって、早く体重が落ちる訳ではありません。

摂取のタイミング：朝昼晩の食前にに大さじ１杯、一日大さじ３杯をとる方法が理想的です。

黒酢の酢酸でダイエット効果があり、疲労回復にも効果があります。

バナナの成分の一つで、ペクチンでデトックス　 オリゴ糖で便秘改善、ビタミンＢ群で美肌に、カリウムで高血圧予防の効果があります。

黒砂糖で、ダイエット時に不足しがちなミネラルを補給しつつ、コクと美味いみをプラスします。